Ostoskorisi on tyhjä!
Punasipuli "Tropea Rossa Tonda"
Punasipuli "Tropea Rossa Tonda".
Mid-late-lajike: 100-112 päivää siirtyy siementen itämisestä tekniseen kypsyyteen.
Sipulit ovat pyöreitä, painavat 100-120 g. Kuivat vaa'at ovat punaisia, mehukkaita - tummanpunaisia. Maku on puoliterävä. Kuiva-ainepitoisuus on 12,7%, C-vitamiini 6,2 mg%. Kypsyminen on erinomaista, säilyvyys on hyvä.
Puoliterävän maun sipulit, sopivat tuoreeseen kulutukseen. Kuivat ja mehukkaat aallot, harvinaisen tummanpunaiset, yhdistyvät erittäin tehokkaasti astioihin ja valkoisiin sipuleihin purkitettaessa.
Mid-late-lajike: 100-112 päivää siirtyy siementen itämisestä tekniseen kypsyyteen.
Sipulit ovat pyöreitä, painavat 100-120 g. Kuivat vaa'at ovat punaisia, mehukkaita - tummanpunaisia. Maku on puoliterävä. Kuiva-ainepitoisuus on 12,7%, C-vitamiini 6,2 mg%. Kypsyminen on erinomaista, säilyvyys on hyvä.
Puoliterävän maun sipulit, sopivat tuoreeseen kulutukseen. Kuivat ja mehukkaat aallot, harvinaisen tummanpunaiset, yhdistyvät erittäin tehokkaasti astioihin ja valkoisiin sipuleihin purkitettaessa.
* Karpalo-sipulimarmeladi.
Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Kuumenna korkeareunainen paistinpannu kasviöljyllä. Kaada pannulle sipulit, karpalot, hunaja, lisää suola ja balsamico.
Paista keskilämmöllä noin 10 minuuttia ja lisää viini. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia säännöllisesti sekoittaen. Poista sitruunasta kuori ja purista mehu pois.
Lisää 20 minuutin kuluttua sipuliin sitruunan kuori ja mehu, nosta lämpöä ja hauduta sipuliseosta, kunnes se sakenee (noin 10 minuuttia). Tämä marmeladi on erinomainen lisä liharuokiin.
Punasipuli - 1 kg, karpalot - 1 lasi, punaviini "Isabella" - 1 lasi, hunaja - 4 rkl. l., balsamico kerma - 2 tl., merisuola - 0,5 tl, sitruuna - 1 kpl, kasviöljy - 30-40 ml.
